根据切花的外部特征又可以将其分为团块状花材、线状花材、散状(填充)花材和异型花材四类。 1.团块状花材 指主要观赏部位的外形呈团状或块状的花材。这类花材多为花冠较大、花色鲜艳,有一定独立的色块效果,既可以单独观赏,又可以和线性花材配合使用的头状花序、总状花序、伞房花序、大型单花等,可细分为团状花材,如鸡冠花、福禄考、天竺葵、八仙花等;块状花材,如月季、菊花、香石竹、牡丹等。
切花是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳,花姿优美,有的还有诱人的香气,是插花和其他花卉装饰的主要花材,也是这类作品色彩的主要来源之一。 (1)世界五大 切花月季、香石竹(又称康乃馨)、唐菖蒲(又称剑兰)、菊花、非洲菊(又称扶郎花)。 (2)一、二年生草花金盏菊、紫罗兰、金龟草、万寿菊、孔雀草、石竹、翠菊、百日草、鸡冠花、千日红、三色堇、桂竹香、蛇目菊、波斯菊、麦秆菊、霞草、勿忘我、福禄考等。
切花(cut flower),又称鲜切花。从字面上看,切是剪取,花是植物的繁殖器官,是植物具观赏价值的部位。切花狭义的概念是指从植物体上剪取的具有观赏价值并带有一定长度茎枝的花朵,如:月季、菊花、满天星等,可是随着人类生产、科学技术、文化水平的不断发展,鲜切花所包涵的范围在不断扩大。人们现在所说的鲜切花,是指从活体植株上切取的,具有观赏价值的,用于花卉装饰的茎、叶、花、果等各种植物材料,如:肾蕨、五色椒、银芽柳、腊梅等,它们中既有观花、观叶、观枝、观果的,也有赏其姿闻其香的;从低等植物到高等植物,从水生植物到陆生、气生植物;既有高大挺拔的木本植物,又有低矮的草本植物。