在生长期控制水分能够促进花芽分化，因为相对干旱能使枝条停止伸长生长，体内贮存的养分可集中供应花芽分化及发育所需。在花卉栽培上常采用减水、断水等措施，如梅花、玉兰、紫薇等花木的二次开花栽培技术，就在7～8月间停止灌水，立秋后逐渐恢复正常浇水，到“十一”都可开花。球根类花卉通常在干燥环境中，其内部进行花芽分化过程，直至供水时花芽伸长并开花。如唐菖蒲在2至3叶期的花芽分化阶段要控制浇水，而当花蕾近出苞时，灌水1～2次，可提早开花1周。

一般说来，肥料三要素中氮肥有利于植株营养生长，而磷、钾肥则是花芽分化及抽生所必须的。特别是那些对低温春化和光周期要求不严格的花卉如香石竹、切花月季等，其成花受植株体内营养水平影响较大。美国人克里勃斯早在1918年就提出“碳氮比学说”，他认为当植物体内的含碳化合物(主要是糖类物质)与含氮化合物(主要是蛋白质、核酸等高分子物质)之比大于1时，植物向开花方向转化；反之，当C/N比小于l时，则不成花或因继续进行营养生长而延迟开花。因此，在切花栽培中，及时把握并调整植株的营养生长和生殖生长的关系，对调节开花期和提高切花品质有着重要的意义。如在香石竹、百合等的栽培中增施适量氮肥，能延迟开花；在菊花花苞期增施磷、钾肥，可明显促进其开花。